什麼是單一莊園咖啡

★ 什麼是單一莊園 ★
在同一個國家會有許多產區，每一個產區會有許多莊園。

國家 ➡ 產區 ➡ 莊園/合作社/處理廠
ex: 瓜地馬拉 ➡ 薇薇特南果 ➡ 檸檬樹莊園

不同莊園即使是同一地區，會因豆種不同、栽培不同、處理法不同，而讓咖啡展現出屬於自己的獨特風味，即精品咖啡講究的地域風味，豐富而有層次。

如果是商業咖啡，是講不出來自哪一個國家、哪一個產區，更說不出是來自哪一個莊園。因為是用各產區篩豆剩下來的混合豆，風味雜、潛藏劣質豆，不但風味不佳、長期飲用對身體不好。

因此，JC咖啡堅持給您最好的單一莊園咖啡，有著各自獨特的風味，值得您細細品味，享受咖啡不同的優質風味。

【JC咖啡小學堂】