早晨咖啡，喝對的時間才醒腦

對大部分的人來說，早上來杯醒腦的咖啡已經成了跟陽光空氣水一樣重要的早晨儀式了，但根據科學家研究，其實許多人喝咖啡都喝錯了時間。

喝對時間才有效

Mic.com報導，研究發現，大部分的人都選錯時間喝咖啡，這和人體內的化學成分有關。
你我的身體中，都有一種稱為「皮質醇」（cortisol）的化學物質，這類激素扮演著讓我們保持清醒的角色。

也就是說，當你身體內的皮質醇量仍處在濃度高的時候，你在此時喝下咖啡就不會感受到咖啡因帶來的醒神作用，事實上，你可能因此加大了身體對咖啡因的忍受度，當你下次想保持同樣清醒程度的時候，就必須喝下更多的咖啡因才行。

皮質醇是一種由腎上腺分泌的荷爾蒙，在應付壓力中扮演重要角色，故又被稱為「壓力荷爾蒙」。皮質醇會提高血壓、血糖水平和產生免疫抑制作用。血液中皮質醇含量在日中會變化，早上的水平最高，下降至午夜時最低。

起床後忍耐個60分鐘

那到底該選何時喝咖啡？皮質醇和日光以及你的清醒有關，所以當你起床後，試著忍耐一下，等上1小時到1個半小時再喝下咖啡；舉例來說，如果你在8點起床，那麼你至少要等到9點30分再享用咖啡會更好。

另外，皮質醇也會在中午左右再度升高，所以建議中餐後又想來杯咖啡的人，可以選擇下午1點半左右來用咖啡因醒神。

原文報導：You’ve Been Drinking Coffee at the Wrong Time of Day

中文引述自：地球圖輯隊